Detaylı arama  |  Tarif Gönder

 


Patlıcanlı bulgur pilavı

 

MALZEMELER


- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta boy patlıcan
- 2 adet sivri biber
- 1 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz

 

HAZIRLANIŞI


Patlıcanları ve biberleri küp küp doğrayıp ayrı ayrı yağda kızartın. Daha sonra bulguru yıkayıp suyunu iyice süzün.  Bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı, bulguru ve 1 yemek kaşığı salçayı koyarak kavurmaya başlayın. 4-5 dk. kavurduktan sonra kızarttığınız patlıcan ve biberleri ilave edin. 2-3 dk. daha kavurduktan sonra domatesleri  küp küp doğrayarak tencereye ilave edin. 3-4 dk. daha kavurduktan sonra dilediğiniz miktarda tuz ve 2 bardak su ilave edin ve kısık ateşte bulgur suyunu çektikten sonra ocağı kapatın. Bir süre dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
 
Bu tarif 2531 defa görüntülendi.
 
Yazar: TarifTV
 

 

 

Paylaş |

 

 

GERİ DÖN

 

Etiketler: Patlıcanlı biberli domatesli bulgur pilavı tarifi, pilavlar

 

Tariftv.com©2013

Öğretmen

Detaylı tarif arama  |  Videolu tarifler  |  Tarif gönderin  |  İletişim

Toplam 48 tarif, 125.160 defa görüntülendi.