Fırında çipura tarifi tarifi

Fırında çipura tarifi

MALZEMELER

- 4 adet çipura balığı (4 kişilik)

- 2 adet iri boy patates

- 6 adet taze soğan

- 2 diş sarımsak

- 2 adet domates

- 1 adet limon

- Bir tutam maydanoz

- Karabiber

- Tuz

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 4 adet defne yaprağı

HAZIRLANIŞI

Balıkları temizleyip iyice yıkayın. Patatesleri soyun ve iri iri doğrayın. (İriliklerine göre ikiye veya dörde bölebilirsiniz.) Balıkların yan taraflarını bıçakla çizerek yarın. Taze soğanları yeşil sap kısımlarıyla birlikte halka halka doğrayın ve bir kaba alın. Sarımsağı da ince ince doğrayarak aynı kaba ilave edin. İçine doğranmış maydanozları, karabiberi, tuzu ve yarım çay bardağı sıvı yağı ilave ederek iyice karıştırın. Elde edilen bu karışımı balıkların göğüs kısmına ve yan tarafındaki yarıklarına doldurun ve fırın tepsisine dizin. Aralarına patatesleri koyun. Defne yapraklarını birer tane balıkların üzerine yerleştirin. Yarım çay bardağı sıvı yağı tepsinin üzerinde gezdirerek dökün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dk. pişirin. İri doğranmış domatesleri ve halka halka doğradığınız limonları tepsinin üzerine ilave edin ve 10 dk. daha pişirmeye devam edin. Yanında yeşilliklerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarif 2487 defa görüntülendi.

Yazar: TarifTV

Paylaş |

GERİ DÖN

Etiketler: Fırında çipura tarifi, fırında çipura balığı tarifi, balık tarifleri, fırında çupra balığı tarifi